2026.07.07 お得プランの販売情報
2026年夏の献立に代わりました。熱川館
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トマト密煮
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2026年７月前菜
みなさま こんにちは 伊豆熱川館 予約係り 仲村です
７月４日より 夕食献立が夏バージョンに変更しましたので
一部ご連絡いたします。
【先付け】トマト蜜煮（みつに）湯むきしたミニトマトなどを、砂糖やみりんで作った甘い蜜に漬け込んで冷やしたものです。デザートのようですが、お酢や出汁を少し効かせて、さっぱりとした前菜に仕上げることが多いです。
穴子寿司：ひと口サイズのお寿司です。
玉蜀黍豆腐：トウモロコシに葛粉（くずこ）などを混ぜ、練り固めたものです。
鰻小袖巻き：着物の袖のように、カマボコなどで綺麗に巻いた上品な一品です。
焼き茄子福草：溶き卵に具材を混ぜてふんわりと焼き上げる「福草焼き（ふくさやき）」に、香ばしい焼き茄子を仕込んだ料理です。
宮崎鶏塩糀焼き：宮崎県産のブランド鶏を、旨味を引き出し肉質を柔らかくする「塩糀（塩麹）」に漬け込み、香ばしく焼き上げています。
お献立内容は コースにより異なりますので全ての夕食に上記内容のお料理が付くわけではございませんのでご承知ください
伊豆 熱川温泉 熱川館
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